LA SEMAINE SAINTE À SÓLLER

Visiter la vallée de Sóller est une expérience unique et inoubliable qui vous fera découvrir la Méditerranée authentique, la tradition majorquine et la nature de la chaîne de montagnes de Tramuntana avec ses paysages incroyables, quelle que soit la période de l'année à laquelle vous vous rendez. Cependant, il y a des dates spéciales où visiter cette fantastique municipalité de la Tramuntana devient une expérience encore plus complète et spéciale. C'est pourquoi nous vous invitons aujourd'hui à découvrir la vallée de l'Orange à l'une des périodes les plus importantes et les plus spéciales de l'année. Une période riche en traditions, en culture et en gastronomie: Pâques. 

Il y a beaucoup de choses à faire à cette période fantastique de l'année, mais nous vous suggérons un séjour de quatre jours, du jeudi au dimanche, dans la municipalité pour profiter au maximum de tout ce qui entoure Pâques à Sóller. 

1ER JOUR. JEUDI SAINT. PORT DE SÓLLER, SANTA CATALINA ET COUCHER DE SOLEIL SUR LA PLAZA CONSTITUCIÓ. 

Le premier jour, après le petit-déjeuner au Gran Hotel Sóller, nous nous rendrons à l'arrêt de tramway du marché, à une minute de marche de l'hôtel, et prendrons le tramway jusqu'au port de Sóller, en profitant d'un trajet fantastique à travers les orangeraies et les vues sur la mer Méditerranée jusqu'au dernier arrêt. Une fois arrivés, nous prendrons la direction de Santa Catalina, le quartier des pêcheurs, jusqu'à ce que nous atteignions le mirador de Santa Catalina, un endroit parfait pour profiter d'une vue magnifique sur la mer Méditerranée d'un côté, et sur la baie du port de Sóller de l'autre, ainsi que du Museu de la Mar, situé dans le même mirador. Nous nous dirigerons ensuite vers le centre du port, où nous pourrons profiter d'un marché traditionnel (uniquement le jeudi) et prendre un apéritif ou un café avant de poursuivre notre visite vers la promenade et la rue Jaume Torrens, les zones les plus commerciales où nous pourrons trouver des produits et de l'artisanat caractéristiques. 
Ensuite, nous ferons une pause pour déjeuner et profiter de la gastronomie locale et de la culture de la pêche dans les restaurants de la région. Nous vous suggérons le restaurant Airecel. Un lieu magique, avec une terrasse et une salle à manger intérieure, où vous pourrez vous détendre et découvrir la cuisine méditerranéenne d'une manière différente, créative et audacieuse. Après le déjeuner, nous rejoindrons le quai des pêcheurs du port, situé au bout de la promenade, à côté de la base militaire. Un lieu magique et plein de traditions où nous pouvons apprécier l'arrivée des bateaux de pêche (à 17h00) et voir le poisson frais que nous pouvons déguster dans les restaurants locaux ainsi que les tartes "gatí", le premier des produits typiques de ces dates. Après avoir profité de l'essence du port de Sóller, nous nous dirigerons vers l'arrêt de tramway et retournerons au centre de Sóller. À ce stade, nous vous recommandons de vous promener sur la place principale et de profiter de l'atmosphère du Jeudi saint. La place commencera à se remplir de cagoules portant les costumes des différentes confréries et couleurs qui se dirigeront vers l'église paroissiale de Saint-Bartomeu pour défiler lors de la première procession de la Semaine Sainte à 20 heures. Si vous voulez la voir, nous vous recommandons de vous placer près des escaliers de l'église, où vous pourrez beaucoup mieux voir les processions et les représentations de cette fête. Enfin, nous terminerons cette première journée en retournant à l'hôtel et en profitant d'un dîner très spécial au restaurant Can Blau. 

JOUR 2. BON VENDREDI. POINT DE VUE DE "SES TRES CREUS", "PANADES ET COCARROIS". 

Comme vous le savez déjà, Sóller est le point de départ d'innombrables itinéraires de randonnée, et pour cette période de l'année, nous vous en proposons un très spécial et facile. Une qui a beaucoup à voir avec Pâques. Nous partirons du Gran Hotel Sóller en direction de la Plaça del Estiradors, une petite place située dans la partie nord de la municipalité que nous atteindrons en traversant de pittoresques maisons majorquines. Une fois sur place, nous continuons à monter vers le cimetière municipal. Un lieu qui, malgré sa nature, offre certaines des meilleures vues de la municipalité, 
Malgré sa nature, il offre certaines des meilleures vues de la municipalité et vous pouvez le visiter, si vous êtes curieux, avant de continuer. Nous continuons ensuite à monter, en laissant le cimetière sur la droite jusqu'à ce que nous voyions le panneau GR-221 indiquant le chemin de "Ses Tres Creus". Après moins de 30 minutes, vous arriverez au sommet du Puig d'en Barrera, où, selon la légende, les "Sagrades Formes" ont été cachées lors du pillage par les corsaires pirates le 11 mai 1561. C'est aussi l'endroit où l'on peut voir le monument au Cœur de Jésus de "Ses Tres Creus" construit dans les années 1940 et toujours inachevé. Cependant, si vous montez les escaliers de ce monument, vous obtiendrez la meilleure et la plus complète des vues sur la vallée de Sóller, le port et même Fornalutx. Tous du même endroit. Après avoir pris quelques photos, nous retournerons au centre de la municipalité, où nous vous recommandons de vous arrêter dans l'une des nombreuses boulangeries de la région pour acheter une "Panada" ou un "cocarroi". Il s'agit de pâtisseries salées à base de viande ou de poisson, de légumes et de saucisses que l'on consomme surtout à cette époque de l'année. Enfin, nous pouvons profiter de cette fantastique collation avec une boisson dans le centre avant de retourner à l'hôtel ou d'assister à la descente de croix dans l'église paroissiale de St. Bartomeu et à la procession du Vendredi saint. 

JOUR 3. SAMEDI. "CRESPELLS I RUBIOLS", LE "MERCADILLO" ET LA RUE DE LA LUNE. 

Ce troisième jour de notre séjour au cœur de la chaîne de montagnes de Tramuntana sera peut-être le jour où nous pourrons voir le centre de Sóller sous son meilleur jour. Après un petit-déjeuner tranquille au Gran Hotel Sóller, nous nous dirigerons vers l'entrée et déjà à ce stade, nous nous rendrons compte qu'il y a une atmosphère différente. L'emplacement central de notre hôtel nous donne le privilège d'être littéralement "à l'intérieur" du "marché aux puces" hebdomadaire qui a lieu chaque samedi. Ainsi, dès que nous quittons l'hôtel, nous pouvons commencer à profiter de l'atmosphère du samedi matin dans le centre de Sóller, de son marché et des nombreux stands qui vendent de la nourriture ainsi que des articles typiques et artisanaux dans ce marché pittoresque. Ainsi, après avoir profité d'une agréable promenade dans le " mercadillo " - qui s'étend du Gran Hotel à la Plaça d'Espanya, située derrière la mairie - nous nous rendrons dans l'une des nombreuses boulangeries du centre de Sóller pour acheter les pâtisseries typiques de la Semaine Sainte à Majorque : les " crespells " et les " rubiols ". Les crespells, préparés avec de la farine, du beurre, de l'huile d'olive, du jaune d'œuf, du sucre, du zeste de citron râpé, de l'orange et de l'eau, ont généralement des formes différentes, comme des étoiles ou des poissons, tandis que les rubiols sont préparés avec les mêmes ingrédients, mais à la différence qu'ils sont en forme de demi-lune et remplis de cheveux d'ange, de fromage blanc, de chocolat ou de crème. Nous vous recommandons de les essayer avec les "Panades" et les "Cocarrois". Après avoir acheté nos pâtisseries typiques de Pâques, nous nous rendrons à la Calle de la Luna, un endroit qui, le samedi, est encore plus plein de vie et de produits artisanaux locaux comme les paniers d'alfa, les céramiques ou les porqueres, parmi beaucoup d'autres. Ensuite, après avoir profité du marché du samedi matin dans la vallée de Sóller, nous vous proposons de prendre un apéritif pour profiter de l'ambiance du village et rencontrer les habitants avant de rentrer à l'hôtel et de terminer notre excursion avec l'un de nos plats méditerranéens élaborés avec des produits frais et de qualité au restaurant Can Blau. Après le déjeuner, nous vous proposons de vous détendre dans les installations de l'hôtel et, vers 18h00, de faire une promenade pour découvrir le contraste entre les matins et les après-midi du samedi dans le centre de Sóller. Un contraste unique qui vous permettra de profiter de ce lieu magique de la Méditerranée dans deux atmosphères totalement différentes. 

4ÈME JOUR. DIMANCHE SAINT. LA RENCONTRE, FORNALUTX ET LE LLOGARET DE BINIARAIX. 

Le dernier jour de notre visite, nous vous suggérons de prendre un petit-déjeuner matinal afin de pouvoir vivre en direct l'une des traditions les plus anciennes et les plus vécues des habitants de Sóller : la Rencontre, la procession au cours de laquelle Jésus et la Vierge Marie se rencontrent après la résurrection de Jésus. Bien qu'il s'agisse d'un événement religieux, nous vous recommandons de le voir, que vous soyez croyant ou non, car c'est quelque chose d'unique qui ne se produit qu'une fois par an dans le village. Après le petit-déjeuner, nous nous rendrons donc à la Plaça Constitució pour être là vers 08h40 et obtenir une bonne place pour regarder la procession. Nous vous recommandons de vous tenir sur le périmètre de la Placita de s'Alameda, la petite place située devant l'église. Une fois sur place, vous verrez comment la place se remplit de monde jusqu'à ce que, soudain, un silence écrasant envahisse toute la place. C'est à ce moment que commence le Rassemblement, qui dure environ 20 minutes et est accompagné par le groupe de musique de la vallée de Sóller. Après avoir vu El Encuentro, nous vous suggérons de visiter le village voisin de Fornalutx, qui a été récompensé à plusieurs reprises comme l'un des plus beaux villages d'Espagne. 
Vous pouvez évidemment vous rendre à Fornalutx en faisant de la randonnée ou du vélo, mais nous vous conseillons de prendre un taxi. Une fois sur place, la meilleure chose à faire est de se laisser perdre dans ses pittoresques rues en pierre, pleines de plantes, de lumière et de couleurs, car il s'agit d'une toute petite commune et on ne peut s'y perdre. Après avoir contemplé cet endroit idyllique de la Tramuntana, vous pourrez déjeuner dans l'un des restaurants locaux, qui proposent toutes sortes de plats pour tous les goûts. Enfin, nous vous proposons de quitter la commune à pied pour découvrir un autre lieu magique de la vallée de Sóller : Biniairaix. En suivant la route en direction de Sóller, vous trouverez une déviation sur la gauche qui vous indiquera le chemin de Biniairaix, que vous atteindrez après 25 minutes de marche depuis le centre de Fornalutx. Une fois sur place, vous pourrez profiter de "Ses Rentadores de Biniaraix", un lieu historique où les habitants du "llogaret" lavaient le linge, ou du début du Barranc de Biniairaix, l'un des itinéraires de randonnée les plus spectaculaires de Majorque. Ensuite, nous pourrons prendre un verre sur la petite place pittoresque du "llogaret" et découvrir l'essence de la Méditerranée, en ayant l'impression d'être dans un film dans un endroit idyllique. Enfin, nous continuerons à descendre vers Sóller jusqu'à la Calle de La Luna, qui nous ramènera au Gran Hotel Sóller pour terminer nos quatre jours au cœur de la Sierra de Tramuntana. Si vous séjournez dans notre hôtel, n'hésitez pas à nous demander toute question ou information. 

NFORMATION D'INTÉRÊT

JOUR 1 

JOUR 2 

JOUR 3 

JOUR 4