La feria de la naranja del valle de Sóller: un evento importante en la región de la Tramuntana.

Cuando se visita Sóller y sus alrededores, es imprescindible apreciar la hermosura de los numerosos naranjos que llenan el valle y las calles del pueblo. Los cítricos de Sóller han sido la fuerza impulsora de la economía del valle a lo largo de la historia y han fascinado a artistas y viajeros de todas las épocas.La ubicación geográfica del valle de Sóller, con su clima particular, la fertilidad de la tierra, el sol mediterráneo y el agua de sus torrentes, son factores cruciales para el buen desarrollo de los cítricos. Como homenaje a esta fruta que ha tenido un papel prominente en la historia, la cultura y el comercio local, se celebra desde 2007 durante dos semanas la Fira de Sa Taronja (Feria y jornadas de la Naranja) en Sóller, Port de Sóller y Fornalutx. Esta feria revaloriza la importancia de la naranja y el hermoso valle donde se cultiva, madura y prospera.

Nuestra historia

Desde hace siglos, la historia de esta región está íntimamente relacionada con la de sus naranjos. Fueron los árabes quienes introdujeron estas frutas en Europa en el siglo X, procedentes de la India a través de la ruta de la seda. El puerto de Sóller, el único refugio natural de la costa norte de Mallorca, ha sido un punto clave en la economía de la región. Gracias a su canal de comunicación con el exterior, Sóller se convirtió en una población muy abierta al mundo. En 1772 se inició la construcción del puerto para exportar las famosas naranjas de la región, lo que contribuyó a su fama y desarrollo económico en la década de 1830. Los habitantes de Sóller emigraron a América y al sur de Francia para abrir nuevos mercados para sus cítricos, que pronto alcanzaron reconocimiento internacional.

Los altibajos de la producción de cítricos en Sóller

En 1865, una plaga devastó gran parte de los naranjos, lo que provocó una fuerte emigración de los habitantes locales a Francia, Bélgica, Suiza y a la península. Sin embargo, los descendientes de los sollerics regresaron años después para devolver el esplendor a la región. A principios del siglo XX, la producción de cítricos se recuperó. En 1905, el rey Alfonso XIII concedió a Sóller el título de "ciudad", y en 1912 se inauguró el tren Palma-Sóller, lo que puso fin a su aislamiento geográfico y natural.. A pesar de su éxito en el pasado, la producción de cítricos ha disminuido significativamente en los primeros años del siglo XXI debido a los altos costos de mantenimiento, lo que ha llevado a la importación de cítricos de otras zonas. Sin embargo, la comunidad de Sóller ha mantenido su lucha por ser el valle de los naranjos y ha celebrado la Feria de la Naranja desde 2007 para reivindicar la importancia de la producción local de naranjas y promover la calidad de sus productos.

.

Del 21 de abril al 7 de mayo de este año 2023, Sóller está celebrando sus famosas Jornadas de la Naranja, con la feria que tendrá lugar los días 29 y 30 de abril. Durante este evento, se llevan a cabo una variedad de actividades y los restaurantes locales presentan platos innovadores que combinan tradición y originalidad, con la naranja como ingrediente principal. En nuestro Restaurante Can Blau del Gran Hotel Sóller, estamos encantados de formar parte de estas jornadas y ofrecer un delicioso menú de mediodía creado por nuestro Chef Rafel Torrens y su equipo, que captura los sabores mediterráneos con la naranja como protagonista en cada plato. ¡Les animamos a que nos visiten y prueben nuestros platos! Si están en el port de Sóller, también recomendamos probar el menú de naranja en el Restaurante Airecel del Hotel Aimia, preparado por el Chef Mateo Lobillo y su equipo.