SANT ANTONI. MALLORQUINISCHE TRADITION
Die Insel Mallorca ist ein magischer Ort, der alles bietet, was man sich für einen perfekten Urlaub wünschen kann: das Mittelmeer und sein kristallklares Wasser, das Tramuntana-Gebirge und seine Wander- und Radwege, die lokale Handwerkskunst und Gastronomie oder die Natur und ihre unglaublichen Landschaften und vieles andere mehr. Darüber hinaus ist unsere Insel aber auch ein Ort voller Geschichte, Feste und tausendjähriger Traditionen, die die Persönlichkeit der Bewohner dieser wunderbaren Insel prägen. Und deshalb wollen wir heute über eines dieser historischen Feste sprechen, die ihren Ursprung auf Mallorca haben: das Fest von Sant Antoni Abad. Es wird jedes Jahr am 16. Januar, dem Vorabend von Sant Antoni, und am 17. Januar gefeiert und ist eines der am tiefsten verwurzelten Feste auf Mallorca.
DER URSPRUNG VON SANT ANTONI
Sant Antoni wurde im Jahr 251 geboren und ist der Beschützer der mallorquinischen Landschaft und Schutzheiliger der Tiere. Ihr Ursprung geht auf das Jahr 1365 in der alten landwirtschaftlichen Gesellschaft Mallorcas zurück, die kurz vor der Wintersonnenwende Zeremonien durchführte, in denen sie diesen Heiligen um Hilfe für ihre Felder bat. Diese Zeremonien waren und sind eng mit der Figur der "dimonis" (Dämonen) und den "foguerons" (Freudenfeuern) verbunden. So werden seit den Anfängen jedes Jahr am 16. Januar, dem Vorabend von Sant Antoni, diese großen Feuer entzündet, in denen ein Dämon verbrannt wird, während die Menschen um das Feuer herum tanzen, als Zeichen des Triumphs von Sant Antoni über das Böse und auch als Akt der Danksagung an diesen Heiligen. Am 17. Januar finden die "beneïdes" statt. Ein religiöser Akt, bei dem die Landwirte ihre Tiere das ganze Jahr über mit dem heiligen Wasser von Sant Antoni segnen und vor Krankheiten schützen lassen. Obwohl es stimmt, dass ursprünglich nur Bauern mit großen Herden oder großen Tieren, die für die Arbeit auf den Feldern verwendet wurden, teilgenommen haben, ist heute ein Teil der Herden und der "bestià" durch Haustiere ersetzt worden und es ist üblich, dass viele Leute ihre Haustiere zu den "Beneïdes" mitbringen, unabhängig davon, um welche Art es sich handelt. Sant Antoni ist eine einzigartige Manifestation der kulturellen Tradition Mallorcas, und aus diesem Grund feiern die meisten Gemeinden im Norden der Insel diese Feste mit verschiedenen Veranstaltungen und "foguerons" (Freudenfeuern).
16. JANUAR. VORABEND VON SANT ANTONI
Wenn Sie am Vorabend von Sant Antoni, dem 16. Januar, im Tal von Sóller sind, empfehlen wir Ihnen einen Spaziergang durch das Zentrum der Gemeinde. Wie wir gesehen haben, hat dieses Fest auf der Insel eine lange Tradition, und es ist nicht schwer, auf einigen Plätzen in den verschiedenen Stadtvierteln einen "fogueró" zu finden, wie z. B. den foguerons de: Plaça Constitució, Plaça d'Antoni Maura, Plaça dels Estiradors oder Plaça del Mercat und viele andere. In all diesen "foguerons" finden Sie ein weiteres wichtiges Element dieses Festes: die Gastronomie. Jedes der "foguerons" hat mehrere "torradores": halbierte Eisenfässer, die mit "caliu" (Glut) gefüllt sind und in denen alle Arten von mallorquinischen Fleisch- und Wurstwaren "al caliu" gekocht werden, wie z. B.: Sobrasada, Botifarró, Xulla, Camaiot, Lomo usw., die mit Landbrot und einem Glas Wein am Feuer serviert werden. Zwar sind diese Feuer öffentlich und jeder kann daran teilnehmen, aber nicht alle bieten Essen an. Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, am Morgen des 16. in eine der örtlichen Metzgereien zu gehen, um Ihre eigenen Würste zu kaufen, damit Sie sie für die Nacht haben und diese mallorquinische Tradition aus erster Hand genießen können. Es ist auch Tradition, auf der Ximbomba, einem typischen Instrument von Sant Antoni, zu spielen, am Feuer die Lieder dieses Festes zu singen und eine kleine Show der Esclatabutzes (Dämonen von Sóller) im "fogueró" der Plaça Constitució zu genießen. In Fornalutx und Puerto de Sóller schließlich gibt es ebenfalls "Foguerons" wie im Zentrum von Sóller, und obwohl in der Gegend von Valle de Sóller diese Feste wie oben beschrieben gefeiert werden, sind die Gemeinden Sa Pobla, Muro, Sant Llorenç, Artà, Capdepera, Pollença, Santanyí, Llucmajor, Son Servera, Sant Joan und Manacor am stärksten von diesen Festen betroffen, wobei Sa Pobla am beliebtesten ist.
SANT ANTONI IN SA POBLA
Die Gemeinde, in der Sant Antoni am meisten gefeiert wird, ist Sa Pobla. Dort werden am Vorabend dieses Festes ebenfalls Freudenfeuer abgehalten, aber im Gegensatz zu anderen Gemeinden erscheint Sant Antoni von Dämonen umgeben, die von "fogueró" zu "fogueró" gehen und die Versuchungen darstellen, die der Heilige während seines Lebens durch das Böse erlitten hat und denen er nicht erlegen ist. Auch in dieser Gemeinde sind Festwagen zu sehen, die Szenen aus der mallorquinischen Landschaft und den Triumph des Guten über das Böse darstellen. In Sa Pobla sagt man auch, dass Sant Antoni das Fest des Feuers ist, des Sieges des Lichts über die Dunkelheit, ein Feuer, das die Wiedergewinnung des Tageslichts dank der Wintersonnenwende symbolisiert und sehr positiv für den ländlichen Raum und die Landwirtschaft ist. Darüber hinaus gibt es in Sa Pobla auch Wettbewerbe der "Glosadors", Künstler, die Gedichte improvisieren und Verse zu diesem Fest kreieren und dabei gegeneinander antreten. Zweifellos ist dies eine einzigartige Gelegenheit, die mallorquinische Kultur von innen kennen zu lernen. Am Tag von Sant Antoni werden die "beneïdes" der Tiere aufgeführt und es werden Snacks mit "espinagada" serviert: ein typisch mallorquinischer Gemüsekuchen mit einer würzigen Note und Würstchen. Es ist wichtig, darauf hinzuweisen, dass es am Tag der "Beneïdes" verpönt ist, "matances" (Schweine zu töten), und es ist üblich, den Tieren, die auf den Feldern arbeiten, einen Ruhetag zu gönnen und sie zu Ehren ihres eigenen Festes den ganzen Tag frei laufen zu lassen. Danach erhalten sie ein außergewöhnliches Essen und werden mit ihren besten Utensilien geschmückt, um sich segnen zu lassen.
17. JANUAR. TAG VON SANT ANTONI UND DEN "BENEÏDES".
Im Tal von Sóller ist es am Tag des Heiligen Antonius üblich, gebratenes Fleisch zu essen und in das Zentrum der Gemeinde zu gehen, um die "Beneïdes" zu feiern. So begeben sich die Einwohner der Gemeinde zur Avenida des Born, die sich gleich rechts neben der Parròquia de Sant Bartomeu befindet, und bringen in Form einer Prozession ihre Tiere zur Segnung. Das Kuriose an der Prozession der "beneïdes" von Sóller ist, dass sie von den Xeremiers de Sóller (Dudelsäcken) angeführt wird, begleitet von zwei großköpfigen Figuren, die Sant Antoni und den Teufel darstellen. Eine weitere Besonderheit unserer Gemeinde ist, dass es üblich ist, dass die Erwachsenen den Kindern "confits" (Süßigkeiten) geben. Eine traditionelle Süßigkeit.
Sant Antoni, bekannt als der Heilige der Tiere, Sant Antoni Abad, der Beschützer der mallorquinischen Landschaft oder der Heilige der Esel, neben vielen anderen Namen und in verschiedenen Formen und Darstellungen, ist zweifellos ein grundlegendes Element der historischen Tradition Mallorcas. Ein Fest, das die Essenz unserer traditionellen Kultur durch Gastronomie, Musik, Kunsthandwerk und, kurz gesagt, die Art zu leben und das Lebensverständnis der Mehrheit der Gesellschaft des Teils Forana der Insel Mallorca widerspiegelt. Wenn Sie in unserem Hotel wohnen und mehr über die Fiestas von Sant Antoni erfahren möchten, wenden Sie sich bitte an unser Rezeptionsteam, das Ihnen gerne weiterhilft!