SANT ANTONI. TRADITION MALLORQUINE

L'île de Majorque est un lieu magique qui englobe tout ce que l'on peut souhaiter pour des vacances parfaites : la mer Méditerranée et ses eaux cristallines, la chaîne de montagnes de Tramuntana et ses sentiers de randonnée et de cyclisme, l'artisanat et la gastronomie locale ou encore la nature et ses paysages incroyables, entre autres choses. Mais en plus de tout cela, notre île est un lieu chargé d'histoire, de festivités et de traditions millénaires pleines de sens et qui définissent la personnalité des habitants de cette merveilleuse île. C'est pourquoi nous allons aujourd'hui vous parler de l'une de ces fêtes historiques originaires de Majorque : la fête de Sant Antoni Abad. Célébrée chaque année le 16 janvier, la veille de la Sant Antoni et le 17 janvier, c'est l'une des fêtes les plus ancrées à Majorque. 

L'ORIGINE DE S L ANTON  

Sant Antoni, né en 251, est le protecteur de la campagne majorquine et le saint patron des animaux. Son origine remonte à 1365 dans l'ancienne société agricole de Majorque, qui organisait des cérémonies pour demander à ce saint de l'aide pour ses champs juste avant le solstice d'hiver. Ces cérémonies étaient et sont toujours étroitement liées à la figure des "dimonis" (démons) et des "foguerons" (feux de joie). Ainsi, depuis ses origines, chaque 16 janvier, la veille de Sant Antoni, on allume ces grands feux de joie dans lesquels on brûle un démon tandis que les gens dansent autour du feu en signe de triomphe de Sant Antoni sur le mal et aussi comme acte de remerciement à ce saint. Le 17 janvier, les "beneïdes" ont lieu. Acte religieux au cours duquel la société agricole amène ses animaux pour qu'ils soient bénis et protégés des maladies tout au long de l'année avec l'eau bénite de Sant Antoni. S'il est vrai qu'à l'origine seuls les paysans possédant de grands troupeaux ou de grands animaux utilisés pour les travaux des champs y participaient, aujourd'hui une partie des troupeaux et des "bestià" ont été remplacés par des animaux de compagnie et il est courant de voir de nombreuses personnes amener leurs animaux aux "Beneïdes", quelle que soit leur espèce. Sant Antoni est une manifestation unique de la tradition culturelle de Majorque, et c'est pour cette raison que la plupart des municipalités de la partie nord de l'île célèbrent ces fêtes avec différents événements et "foguerons" (feux de joie). 

16 JANVIER.  

Si vous vous trouvez dans la vallée de Sóller la veille de la Sant Antoni, le 16 janvier, nous vous recommandons de vous promener dans le centre de la commune. Comme nous l'avons vu, cette fête a une longue tradition sur l'île et il est facile de trouver un "fogueró" allumé sur certaines places des différents quartiers de la ville, comme les "foguerons de" : Plaça Constitució, Plaça d'Antoni Maura, Plaça dels Estiradors ou Plaça del Mercat, entre autres. Dans tous ces "foguerons", vous trouverez un autre des éléments les plus importants de cette fête : la gastronomie. Chacun des "foguerons" possède plusieurs "torradores" : des tonneaux en fer fendus en deux et remplis de "caliu" (braises) dans lesquels on fait cuire "al caliu" toutes sortes de viandes et de saucisses majorquines telles que : sobrasada, botifarró, Xulla, Camaiot, lomo, etc. et on les accompagne de pain de campagne et d'un verre de vin en dînant au coin du feu. S'il est vrai que ces feux sont publics et que tout le monde peut y assister, ils ne proposent pas tous de la nourriture. C'est pourquoi nous vous recommandons de vous rendre le 16 au matin chez l'un des bouchers locaux pour acheter vos propres saucisses afin de les avoir pour la nuit et de profiter directement de cette tradition majorquine. La tradition veut que l'on joue du Ximbomba, un instrument typique de Sant Antoni, que l'on chante des chansons de cette fête au coin du feu et que l'on assiste à un petit spectacle donné par les Esclatabutzes (démons de Sóller) dans le "fogueró" de la Plaça Constitució. Enfin, si vous souhaitez visiter d'autres endroits, à Fornalutx et Puerto de Sóller, vous trouverez également des " foguerons " comme ceux du centre de Sóller, et bien que dans la région de Valle de Sóller ces événements soient célébrés comme décrit ci-dessus, les municipalités qui vivent cette fête de manière plus intense sont Sa Pobla, Muro, Sant Llorenç, Artà, Capdepera, Pollença, Santanyí, Llucmajor, Son Servera, Sant Joan et Manacor, Sa Pobla étant la plus populaire.

SANT ANTONI À SA POBLA 

La municipalité qui célèbre le plus Sant Antoni est Sa Pobla. Là aussi, des feux de joie sont organisés à la veille de cette fête, mais à la différence des autres communes, Sant Antoni apparaît entouré de démons, qui vont de "fogueró" en "fogueró", représentant les tentations que le saint a subies de la part du mal pendant sa vie et auxquelles il n'a pas succombé. De même, dans cette municipalité, on peut voir des chars représentant des scènes de la campagne majorquine et le triomphe du bien sur le mal. À Sa Pobla, on dit aussi que Sant Antoni est la fête du feu, de la victoire de la lumière sur les ténèbres, un feu qui symbolise la récupération des heures de clarté grâce au solstice d'hiver et qui est très positif pour le paysage et l'agriculture. En outre, à Sa Pobla, il y a également des concours de "glosadors", des artistes qui improvisent des poèmes et créent des vers liés à cette fête tout en se mesurant les uns aux autres. Il s'agit sans aucun doute d'une occasion unique de découvrir la culture majorquine de l'intérieur. Le jour de la Sant Antoni, les "beneïdes" des animaux sont exécutés et des collations sont servies avec de l'espinagada : un gâteau de légumes typique de Majorque avec une touche épicée, et des saucisses. Il est important de souligner que le jour des "Beneïdes", il est mal vu de "matancer" (tuer des porcs) et qu'il est de coutume de donner un jour de repos aux animaux qui travaillent dans les champs et de les laisser en liberté toute la journée en l'honneur de leur propre fête. Ensuite, ils reçoivent un repas extraordinaire et sont parés de leurs plus beaux atours pour aller se faire bénir. 

17 JANVIER. JOURNÉE DE SANT ANTONI ET DES "BENEÏDES". 

Dans la vallée de Sóller, le jour de la Saint-Antoine, il est de coutume de manger de la viande rôtie et de se rendre au centre de la commune pour célébrer les "Beneïdes". Ainsi, les habitants de la commune se rendent sur l'Avenida des Born, située juste à droite de la Parròquia de Sant Bartomeu et, sous forme de procession, emmènent leurs animaux pour les faire bénir. Un fait curieux concernant la procession des "beneïdes" de Sóller est que le cortège est mené par les Xeremiers de Sóller (cornemuses), accompagnés de deux personnages à grosse tête représentant Sant Antoni et le diable. Une autre particularité de notre commune est qu'il est de coutume que les adultes offrent des "confits" (bonbons) aux enfants. Un bonbon traditionnel. 
Sant Antoni, connu comme le saint des animaux, Sant Antoni Abad, le protecteur de la campagne majorquine ou le saint des ânes, parmi de nombreux autres noms, et représenté de différentes manières et sous différentes formes, est sans aucun doute un élément fondamental de la tradition historique majorquine. Une fête qui reflète l'essence de notre culture traditionnelle à travers la gastronomie, la musique, l'artisanat et, en somme, la façon de vivre et de comprendre la vie pour la majorité de la société de la partie foraine de l'île de Majorque. Si vous séjournez dans notre hôtel et souhaitez obtenir plus d'informations sur les fêtes de Sant Antoni, n'hésitez pas à demander à notre équipe de réception, qui sera ravie de vous aider !